quarta-feira, 31 de agosto de 2011

As minhas "bébés"

Olá, pois é tal como o título diz estas são as mais recentes "bébés" da Choco Bolos, as Choco Cookies :) completamente criadas com base no Chocolate e são uma delicia, crocantes por fora e suaves e macias por dentro, de um sabor forte a cacau que apetece comer sempre mais um bocadinho, completamente perigosas por serem tão viciantes :)




Cada pequeno pecado destes pesa cerca de 75gr.

1 Pepita cada

Baunilha...

Olá, hoje trago um pequeno exemplo de como se pode personalizar um pouco os docinhos para a sua festinha. Este é um cupcake de baunilha envolto em wrapper verde ás bolinhas com o logo da Choco Bolos mas que pode ser facilmente decorada mediante o tema da festinha ou epoca, etc.
 Basta escolher que se fará de acordo os seus gostos :)


Espero que gostem :)

segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Mini Cupcakes

Olá a todos/as ,
Como a Choco Bolos não gosta de estar parada aqui fica o resultado de mais uma experiência deliciosa, mini cupcakes de baunilha com sementes de papoula, simplesmente deliciosos com o toque das sementinhas que lhe confere um sabor crocante...


Pequeninos e saboros, do tamanho de um noz, o ideal para saborear com um chá bem quente.

Peso: 10gr cada


Winx

Olá, hoje partilho com vocês mas uma encomenda feita pela Rita para a festinha da filhota Margarida que completou 6 anitos. Fica aqui partilhado o que ela escolheu :)



Aqui fica o bolinho com as winx e muita cor á mistura, influenciado pelo convite de aniversário...


Dois bolinhos simples, sendo o 1º de laranja e o 2º de maçã.


E aqui fica uns toppers feitos por mim, são "etiquetas" que podem ser anexadas aos docinhos, salgados entre outros, dentro dos motivos da festinha, visto que esta foi das winx.
Só fica a falta a forinha dos Folhadinhos de Salsicha :)

Bolo de iogurte com aroma de morango (cor de rosa por dentro), com recheio de brigadeiro.
Peso: 3,500kg
Bolo de maça e laranja com: 1,200kg
Folhados de salsicha: 1kg (100 folhadinhos)

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Friands de Amendoa, Beunilha e Framboesas

Hum hum...
Fofo, Húmido, Suave.... derrete-se na boca, são a primeira experiência com este tipo de bolinhos, diferentes dos cupakes pois nao sao tao densos e completamente irresistiveis, quem como um pede logo outro :)
Uma combinaçao perfeita entre amendoa, baunilha e framboesas, que acaba por tranferir todo o sumo para o bolinho.
Espero que gostem, optimo para saborear com creme de queijo, natas ou uma simples bola de gelado de nata.


Aqui a sugestão de Friand com uma colher de creme queijo e uma framboesas marinadas, simples ou acompanhados, irresistiveis.


quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Ferrari California

Olá olá, hoje trago a minha tentativa de realizar o pedido da Vanessa, um bolo em forma de Ferrari ...
Por si só já foi um grande desafio pelo carro em e espero ter conseguido de alguma forma "encher" ou "preencher" esse desejo. Espero que gostem...




Espero que o Lourenço tenha gostado ;)

Bolo de nozes com recheio de doce de ovo.
Peso: 2,400kg


sábado, 20 de agosto de 2011

Bolo Cama V

Pois é masi uma camita, esta feita um bocadinho em cima do tempo :)
Eu sei que a foto não ficou muito perfeita mas.....
Espero que gostem.


Aqui está ela, já dentro da caixita e nuns breves segundos antes de partir :D

Bolo de laranja humido com recheio de ganache de chocolate negro.
Peso: 2,100kg


sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Bolinho de Maçã & Canela

Olá a todas/os, aqui fica mais um bolinho especial para uma pessoa ainda mais especial....
Pedido feito para um lanchinha, um bolo de maçã e canela delicioso e bastante húmido, ótimo para beber com um chá...


Simplesmente maravilhoso ....

Bolo de Maçã e Canela
Peso: 1kg


domingo, 14 de agosto de 2011

Jardim de Flores

Olá, aqui fica mais um bolinho pedido pela Sra Teresa para surpreender a Xana que completa hoje 20 anitos, o unico pedido foi nao ser cor de rosa, ser redondo e mimoso, acho que consegui o que acham?
Espero que gostem :)


Aqui está em vista geral.


Bolinho mimoso para a Xana festejar os seus aninhos.

Bolo Pão de Ló com recheio de Doce de Ovo
Peso: 2,200kg


sábado, 13 de agosto de 2011

Castelo

 Olá hoje trago mais uma novidade, um Castelo ou melhor um mega castelo para o Batizado da netinha da Sra Paula.
Espero que gostem :)








Bolo Pão de ló com recheio de limão (1º andar) e recheio de framboesa
com frutos vermelhos (2º andar)
Peso: ficou entre os 6/7kg

terça-feira, 9 de agosto de 2011

Bolo Flor

Olá, hoje seguiu mais uma encomenda feita com muito carinho.
Para os 15 anos da Duda a mãe decidiu surpreende-la com um mininho granda, desde o bolo, aos cupcakes e bolachinhas.
Aqui fica a partilha e um Feliz Aniversário :)


O bolinho com 2  andares...


Inspirado num outro bolinho ...


Os Cupcakes, com 2 flores e um D , com mistura de cores sobre a cobertura
para dar mais alegria.


As bolachinhas devidamente decoradas com uma flor e um D novamente.


Aqui a caixinha das bolachinhas a representar as outras caixinhas da encomenda.


O Bolo é de chocolate com recheio brigadeiro.
Peso: 3,600 Kg

Bolachas com pepitas de chocolate.
Quantidade: 30

CupCakes Red Velvet com sabor a morango e cobertura de creme queijo.
Quantidade: 30

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

A Mala da Sofia

Olá, mai uma malinha e esta foi para surpreender a Sofia no seu 9º aniversário, espero que ela fique contente com tanto cor-de-rosa e brilhantes ;P


Aqui fica o bolinho fashion...


Cheio de adereços chiques...

Bolo de laranja com recheio de brigadeiro.
Peso: 2,650 Kg

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Cupcakes de Famboesa

Olá, aqui fica mais uma partilha de uma nova experiência com sucesso, Cupcakes de Framboesa que, ficaram mais que aprovados, tanto no sabor como na textura e o creme suave de creme de natas fica excelente, dá um toque de suavidade plena.
Espero que gostem.


Cor de Rosa tanto por fora como por dentro...


E de um aroma e sabor divinal ;)...

Cupcakes de Framboesa com cobertura de creme de natas :)